Das Niederländische Käsemuseum befindet sich im Herzen der Käsestadt Alkmaar, in der monumentalen Wiegehalle. Das 1983 gegründete Museum zeigt eindrucksvolle Objekte, die den Beruf des Käsers und die Kultur von Landwirtschaft, Käseherstellung und Handel reich illustrieren. Die Sammlung besteht aus historischen Utensilien, Film- und Bildmaterial sowie Gemälden.